domingo, 24 de novembro de 2013

Um ritual para você contatar as energias dos Mestres e dos Raios, obtendo equilíbrio e proteção


Um ritual para você contatar as energias dos Mestres e dos Raios, obtendo equilíbrio e proteção

Procure um lugar tranqüilo, onde você não seja incomodado, para realizar diariamente o seu ritual. Para deixar o ambiente mais aconchegante, acenda velas e incenso e coloque uma música suave ao fundo (que pode ser clássica, sacra ou new age). Em seguida, siga passo a passo as etapas do ritual.
1. Leitura da Grande Invocação
Do Ponto de Luz na Mente de Deus
Flua a Luz às mentes dos homens
Que a Luz desça à Terra
Do Ponto de Amor no Coração de Deus
Flua Amor aos corações dos homens
Que o Cristo volte à Terra
Do Centro onde a Vontade de Deus é conhecida
Que o Propósito guie as pequenas vontades dos homens
O opósito que os Mestres conhecem e servem
Do Centro a que chamamos Raça dos Homens
Que se manifeste o Plano de Luz e Amor
E sele a porta onde se encontra o mal
Que a Luz, o Amor e o Poder
Restabeleçam o Plano Divino na Terra
Hoje e por toda a eternidade
Amém Amém Amém

2. Ligação com o Eu Superior ou Presença EU SOU
Respirando profunda e lentamente, visualize 8 metros acima da cabeça uma luz branco-dourada como um sol ou uma estrela pessoal. Desse ponto de luz desce um cone ( ou manto) de luz branco-dourada muito luminoso. Faça uma entrega consciente a esta luz afirmando 3 vezes:”Estou entregue ao Eu Superior” .Peça a esta presença luminosa que oriente e conduza sua vida e faça a afirmação abaixo mantendo a visualização.
Do manto de luz da Presença Eu Sou
Desce o fogo sagrado sobre meus corpos
Tornando-me um campo de luz
invulnerável, invencível e invisível
A sagrada proteção do Eu Sou
Sustenta-me em luz e eleva-me ao Pai
Eu Sou Luz… Eu Sou Luz… Eu Sou Luz…

3. Pedindo a Proteção Divina ao Arcanjo Miguel

Respire profundamente e mentalize Luz Azul C eleste de vários matizes nas situações abaixo:
1ª Visualização: Envolva-se completamente num fogo azul e diga:
Arcanjo Miguel… Arcanjo Miguel… me envolve agora no Fogo Azul (3 vezes)
2ª Visualização: Um tubo de luz azul-cobalto vai se fechando sobre você. Diga:
Arcanjo Miguel… Arcanjo Miguel… me fecha num Tubo de Luz Azul (3 vezes)
3ª Visualização: Um anel de luz azul intenso e brilhante em torno de você. Fale:
Arcanjo Miguel… Arcanjo Miguel…sela tudo no Raio Azul (3 vezes)

4. Despertando o centro cardíaco com a Chama Trina

Respire e mantenha a atenção centrada no coração. Mentalize essa região do seu corpo levemente aquecida.
1. Visualize primeiramente uma chama rosa se instalando no coração e respire profundamente para ancorá-la afirmando:
Eu Sou o Amor, Eu Sou o Amor, Eu Sou o Amor
Que tudo envolve na Chama Rosa
2. Visualize agora uma chama azul se instalando no coração, respire e afirme:
Eu Sou a Fé, Eu Sou a Fé, Eu Sou a Fé
Que tudo movimenta no Raio Azul
3. Visualize uma chama amarela-dourada brilhando no coração e respire fundo afirmando:
Eu Sou a Sabedoria, Eu Sou a Sabedoria, Eu Sou a Sabedoria
Que tudo conhece na Luz Dourada
4. Para completar o exercício, visualize as três chamas entrelaçadas e repita as afirmações:
Eu Sou Amor… Eu Sou Amor… Eu Sou Amor
Que tudo envolve na Chama Rosa
Eu Sou a Fé… Eu Sou a Fé… Eu Sou a Fé
Que tudo movimenta no Raio Azul
Eu Sou a Sabedoria… Eu Sou a Sabedoria… Eu Sou a Sabedoria
Que tudo conhece na Luz Dourada

5. Alinhamento dos chacras:
Respire lenta e profundamente e mantenha-se num estado bem relaxado.
Visualize à sua frente uma escada colorida e luminosa. Aos poucos vá subindo degrau por degrau e focalizando luz na parte do corpo conforme o indicado:
1º degrau – luz vermelha clara, focalize o chackra básico
2º degrau – luz laranja forte, focalize a região do umbigo
3º degrau – luz amarela, focalize o plexo solar
4º degrau – luz verde esmeralda, focalize o cardíaco
5º degrau – luz azul-turquesa, focalize a garganta
6º degrau – luz azul royal forte, focalize a glândula pineal e o 3º olho
7º degrau – luz violeta, focalize o coronário
8º degrau – luz rosa-magenta forte no corpo todo
9º degrau – luz perolada ou marfim no corpo todo
10º degrau – luz rosa-pêssego no corpo todo
11º degrau – luz branca-prata no corpo todo
Finalize com as afirmações:
Eu Sou Luz, Eu Sou Luz, Eu Sou Luz
O Amor dos Mestres me conduz à Harmonia
O Amor dos Mestres me conduz ao Equilíbrio
O Amor dos Mestres me conduz á Perfeição
Eu Sou Luz… Eu Sou Luz… Eu Sou Luz

6. Auto-cura com a Chama Verde

Respire profundamente e visualize-se sentado dentro de uma pirâmide verde-esmeralda. Ao mesmo tempo, envolva-se num fogo verde de vários ton s. Imagine que suas mãos se transformam em mãos de luz e com elas você vai tocando partes e órgãos do corpo que quer curar, restaurar, equilibrar. Enquanto visualiza a auto-cura vá pronunciando devagar e de forma mântrica: Hilarion, Hilarion, Hilarion. Finalize o exercício com o apelo:
Amado Mestre Hilarion
Mantenha a Verdade e a Cura
Registradas em meus corpos e ao meu redor
Eu Sou a Verdade, a Consagração e a Cura
Eu Sou a Verdade, a Consagração e a Cura
Eu Sou a Verdade, a Consagração e a Cura


7. Transmutação com a Chama Violeta

Visualize-se dentro de uma chama violeta. Ela tem uma tonalidade bem intensa na região dos pés e, à medida que sobe pelo corpo, torna-se mais clara e vai se abrindo no peito e na cabeça. A Chama Violeta rodopia em torno de você. Enquanto visualiza, faça o apelo:
Amado Saint Germain
Descendei a Chama Violeta e
Transmutai, transmutai, transmutai
As vibrações discordantes de meus corpos
Na mais pura luz divina
Eu Sou um ser de Fogo Violeta, Eu Sou a pureza que Deus deseja (3 vezes)



8. Perdoando na Chama Lilás

Para este exercício, peça as irradiações da Mestra Kwan Yin. Visualize-se entrando num grande salão todo lilás – com flores, cortinas delicadas e toda a decoração nessa cor. Do alto pende um foco de luz lilás que a tudo envolve. Imagine que você se encontra para conversar com pessoas que precisa perdoar ou pedir perdão. Vá perdoando e dando o seu perdão para soltar mágoas, ressentimentos e situações cármicas.
Eu Sou a Lei do Perdão
Eu Sou a Luz de Deus perdoando, perdoando, perdoando
Todos os erros passados, pessoas, lugares, condições ou coisas
Que me tenham feito mal ou eu a elas,
De qualquer modo, em qualquer momento e por qualquer razão
Eu Sou a chama misericordiosa me perdoando e perdoando a Humanidade
Transformando todas as vibrações discordantes em dádivas de Amor Divino
Eu Sou a Liberdade sobre a Terra… Eu Sou Deus em ação!


9. Selando tudo no Amor Rubi

Visualize uma névoa rubi brilhante envolvendo e acolhendo você no amor sublime, incondicional e devocional aos mestres e ao Deus Pai-Mãe. Enquanto visualiza vá pedindo:
Mestra Nada e Mestre Jesus
Me envolvam agora no Manto Rubi
Eu Sou a Compaixão e o Amor
Em forma de adoração
Eu Sou a Paz e a Graça
Se expressando na ação
Léa Cristina Ximenes
Terapeuta Facilitadora Universalista

E-mail: ximenes.andrade@gmail.com
Skype: lea.seraphisbey
Telefone: |(13) 3477 9813

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Fonte Site Vialuz
De Georgina Martins

Extraído de: http://aluisionestelar.ning.com

quarta-feira, 16 de outubro de 2013

A POESIA MÍSTICA E AMOROSA DE RUMI





Pouco conhecido no Brasil, o sufismo é uma fraternidade espiritual nascida na antiga Pérsia e marcada pela busca de liberdade interna. Seus adeptos são, muitas das vezes, artistas, poetas, músicos, dançarinos, atores, que se utilizam da arte como meio de afinar sua espiritualidade. Dessa maneira, eles se destacam por criar meditações criativas e inspiradas, alegres e despojadas.

O sufismo é um movimento espiritual que se infiltra em todas as demais escolas espirituais e religiões e tenta extrair de cada uma delas suas verdades mais íntimas e secretas. Sua essência é aceitar qualquer experiência e decifrar a inteligência camuflada por trás dela. Dessa maneira, um sufi nunca evita uma experiência, mas busca usá-la, seja qual for, como caminho para a vivência da espiritualidade.

O caminho dos sufis rumo à realização espiritual passa sempre pelo coração. Ser um sufi significa viver um caso de amor com a espiritualidade, envolvendo a paixão fervorosa de um amante e a maturidade tranqüila de um amor fraterno.

Pode-se mesmo dizer que os dois referenciais máximos do sufismo são o a liberdade e o amor. Rumi, poeta sufi do século XII resume este espírito em seus versos: “Ó amantes, abandonai as tolas ilusões. / Enlouquecei, perdei de vez a cabeça. / Erguei-vos do fogo ardente da vida / – tornai-vos pássaros, sede pássaros” O arrebatamento que Rumi evoca é a matriz do comportamento sufi, a entrega sem limites, sem medir as conseqüências e principalmente, sem medir o quanto se dá e o quanto se espera de volta, a entrega total como se não houvesse outra coisa a ser feita. A entrega que só conhecem aqueles que estão embriagados pela paixão.

Rumi pede em seus versos uma atualização constante do sentir, “Limpa teu coração dos velhos rancores, / lava-o sete vezes / e serve o vinho do amor / torna-te o amor.” Esse é o cerne do sufismo, amar infinitamente o finito, de forma que o contato com o infinito não esteja fora, mas dentro de si. Amar tão infinitamente, que não é preciso alcançar algo fora de si que contenha, como “prêmio”, a espiritualidade, mas que essa própria intensidade e pureza de amor, possa traduzir o néctar da espiritualidade.

Dessa maneira, para o sufi, mais importante que “o que” fazer, é “como” fazê-lo, com que sinceridade interna, com que inteireza, com que intensidade de doação de si. Assim, segue Rumi no poema: “Enche tua alma de todo o amor, / transforma-o na alma suprema. / Senta à mesa dos santos, / embriaga-te, sê o vinho.” Sim, “sê o vinho”, quem é capaz de reconhecer o próprio nectar e embriagar-se dele? Todos o são, potencialmente, mas na prática, quantos o fazem? “Dentro do coração emperdenido do homem / arde o fogo que derrete o véu de cima abaixo. / Desfeito o véu, / o coração descobre as histórias de Hidr / e todo o saber que vem de nós.” Sim, o mestre sufi aponta o tempo todo para isso: o grande saber não está em nenhum livro, mas no centro do peito da pessoa; Rumi, um dos maiores intelectuais e eruditos de sua geração, achava a erudição um perigo, que poderia afastar a pessoa de sua fonte mais pura de sabedoria, o coração. Por isso, não se contentou em criar algumas das mais belas e populares poesias persas de todos os tempos, mas criou também a mais famosa meditação sufi, o sama, o giro dos Dervishes.

Para conhecer a riqueza do universo sufi, é necessária a prática, mais que qualquer conhecimento escrito. Como diz Rumi, “A palavra surge da alma, / mas diante dela se apequena / …ter sabedoria e vertê-la em palavras / é a honra maior a nós concedida, / mas, diante do sol da verdade, / fala e saber minguam e desaparecem”. Esse foi o recado de Rumi e tem sido o de todo o movimento sufi: se você quer conhecer a verdade interior, leia o quanto quiser, ou simplesmente não leia, mas, “pratique”, se você quer falar sobre espiritualidade, conheça-a primeiro, de verdade. O meio para isso pode ser praticar as meditações sufis. Com o coração.

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Pedro Tornaghi

domingo, 11 de agosto de 2013

CRISTAIS



Os cristais são utilizados das mais variadas maneiras para proporcionar equilíbrio físico, mental e espiritual. Podem ser colocados em um ambiente como objetos de adorno ou imersos em água pura. Também podem ser expostos sob a ação da luz solar, proporcionando seus efeitos curativos. Servem como meio na busca de respostas durante a meditação.

São cobiçados presentes que representam o amor quando doados de uma pessoa à outra. Usados como jóias, trazem inúmeros benefícios aos usuários, tanto físicos como espirituais. Irradiam constantes e suavemente uma força vital positiva. Os textos orientais declaram que um centímetro de cristal eqüivale à irradiação de um metro de energia, ou seja, atuam como amplificadores.

Cada cristal tem vida própria e apreciá-lo é fazer uma ponte entre o intelecto e o emocional. A influência dos cristais na vida de uma pessoa é uma questão pessoal. O certo é que os cristais combinam com a energia vital dos seres humanos e, além disso, não existem componentes químicos em nosso organismo que não se encontrem na terra, que é o berço dos cristais.

Através deles, criamos mudanças ou manipulamos, de algum modo, as vibrações no campo sutil, além do físico: corpo e ambiente ficam repletos de energia devido a sua capacidade de trazer para o nosso nível as freqüências de vibrações superiores. O que eles podem fazer por nós, é melhorar a qualidade de vida, favorecendo a meditação, curando dores localizadas ou contribuindo para a tomada de uma decisão importante.

Só essas razões, porém, já são suficientes para contemplarmos sua beleza e respeitarmos cada um destes tesouros da terra como parte essencial de toda forma orgânica. As pedras preciosas ou semipreciosas são chamadas de "gemas". Todas as pedras preciosas são gemas, mas em virtude do seu pouco uso na linguagem corrente, usarei as expressões pedras ou cristais. A maioria dos cristais são minerais, rochas de origem orgânica, ou não-minerais como o âmbar, o coral e a pérola.

Existem aproximadamente três mil minerais conhecidos e o número continua crescendo a medida que os pesquisadores fazem novas descobertas. Neste site, descrevo as mais conhecidas, especialmente por seu simbolismo místico.


- AMETISTA
É uma das melhores pedras para a meditação, acalma o sistema nervoso, ameniza o stress e a tensão interior. Elimina raiva, o medo e a ansiedade, para o tratamento de alcoolismo e enxaquecas, usada também para harmonizar ambientes.


- AMBLIGONITA
Aumenta o sentimento de autovalorização sendo, portanto, útil para todos aqueles que não se acham merecedores de afeto ou de posses materiais.
Ajuda a desenvolver a empatia, a autoconfiança e a preocupação com o bem-estar dos outros, tornando-nos mais côncios de nossa responsabilidade com relação aos que se encontram em posição de desvantagem. Também é antidepressiva.

ÂMBAR
A grande magia do âmbar não reside somente na sua beleza, mas na sua enorme antiguidade. Quando lembramos que as árvores, de cuja a seiva se formou o âmbar foram organismos vivos há 50 milhões de anos, não podemos deixar de pensar como são efêmeros. O que a nossa limitada visão chama de antiguidade, dentro da ótica do âmbar, parece uma era bem moderna.
O âmbar é uma pedra de assentamento, curativa, em harmonia com as energias da Terra. O âmbar, principalmente o amarelo, sempre esteve acompanhado de uma tradição que assegura que traz boa sorte.
O âmbar permite que o corpo se cure por si mesmo, pois elimina a doença das partes afetadas e neutraliza e energia negativa, tanto do corpo como da mente, purificando o coração e o espírito. Nos ambientes, também limpa a atmosfera das vibrações negativas.
Mantém o equilíbrio harmônico entre elementos opostos. Por este motivo, ajuda a eliminar a depressão e cria um estado mental positivo. Também presta ajuda a memória. Por sua capacidade estabilizadora, seu uso é recomendado para aqueles com tendências suicidas ou em estados depressivos intensos. Seus belos reflexos ajudam a revitalizar as funções dos órgãos internos. Quanto mais alaranjados forem seus reflexos, mais intensa será a sua influência.
Como o âmbar ajuda a preservar a sabedoria antiga e o conhecimento, é excelente para trazer à memória experiências de vidas anteriores, através de sonhos ou meditações. Também ajuda a resgatar a sabedoria e o conhecimento ancestrais.Fortalece a tireóide e o ouvido interno. Quem necessita do âmbar pode apresentar perda de memória, incapacidade de tomar decisões, comportamento excêntrico e ansiedade.


- AMAZONITA
É também uma pedra de comunicação. Desenvolve a eloqüência e permite falar o coração. Acalma a mente, o cérebro e o sistema nervoso, ajudando a filtrar informações e associando-as a nossa intuição natural. Com isso, temos condições de encontrar um modo de expressão mais eficaz, ouseja, as palavras certas para cada situação. Encoraja a honestidade, a integridade de expressão e a abertura, ao mesmo tempo em que aprendemos a confiar e nos liberar dos preconceitos.
Regula e amplia o poder do pensamento. Ao mesmo tempo, aprendemos a ver claramente, com visão expandida, pois estimula a clarividência e é muito útil nas adivinhações e nas profecias de todos os tipos, sendo uma excelente companheira dos tarólogos, cartomantes, quiromantes, intérpretes de I Ching e outras práticas divinatórias. É a patrona dos que desejam desenvolver suas habilidades psíquicas.

- ALMANDINA
Excelente para a produtividade. Permite superar propósitos preguiçosos e dispersos. Dá maior enfoque e aptidão para alcançarmos nossos objetivos de forma mais direcionada e competente.

- ALEXANDRITA
Boa pedra pra evitar que energias psíquicas exteriores venham a exercer influência sobre nós.
Traz força e coragem para promovermos nossa própria renovação e regeneração, dando espaço para idéias novas ou fomentando a liberação de preconceitos e velhos hábitos mentais.Dá maturidade emocional, alegria e proteção. Graças a uma renovada flexibilidade mental e emocional, aumenta a graça e a elegância nos gestos e nas atitudes. Atua sobre a auto-estima e facilita o equilíbrio emocional. Qualidades femininas são ligeiramente amplificadas.
Doenças do sistema nervoso, leucemia e problemas associados às glândulas linfáticas e ao baço podem ser aliviados. Aumenta a assimilação de proteínas. Pode ser utilizada na cromoterapia para uma ampliação dos efeitos dessa técnica.

- ALBITA
Diminui o estresse, dá estabilidade, firmeza e constância. Equilibradora. Tem energia firme e assentadora. Inspira liderança espiritual através do compartilhamento de nossas verdades mais profundas com os outros. Alivia a depressão.
Estimula os sistemas imunológico e respiratório.

- ALABASTRO
Encoraja a gentileza, a ternura e o amor. Ensina a arte de ouvir.
É uma pedra de limpeza. Benéfica para o sangue, para a pele e para os órgãos de limpeza, como os rins.

- ÀGUA-MARINHA
É usada, assim como a ametista, para acalmar problemas emocionais. É uma pedra que traz paz, alegria, felicidade. Proporciona calma e transmite serenidade. É usada para suavizar, acalmar e aliviar medos e fobias. Relaxa a ansiedade e é excelente em todas as situações que exijam clareza de raciocínio. Tem uma afinidade especial com pessoas sensíveis e místicas.
Ligada a capacidade de comunicação, ajuda a encontrar as palavras adequadas para expressar, sinceramente, o que sente o coração. Facilita o diálogo.
Conhecida por seu poder de estabilizar e harmonizar ambientes tumultuados, ela filtra as informações necessárias ao cérebro, clareando a percepeção e facilitando o entendimento. Aumenta a criatividade, aguça a intuição, capacitando-nos a melhor interpretar nossas emoções e a aumentar a tolerância em relação aos outros. Auxilia a redução de hábitos e de atitudes autodestrutivas.
Estimula o desejo de um maior conhecimento de si próprio como um ser integral de corpo, mente e espírito, o que irá se traduzir em inspiração e reduzir a desorientação.
Como uma pedra de limpeza, fortalece o fígado, o baço, a tireóide e os rins. Reduz a retenção de fluídos, aliviando a tosse e a garganta. A atividade da glândula timo é aumentada. Pode ser usada para problemas no pescoço, nos olhos, no estômago e nos dentes.


- ÀGATA TURITTELLA
Ajuda a combinar o antigo com o novo. Boa para pessoas opriundas de famílias misturadas.
Ajuda a acessar os arquivos de seu ser instintivo e a combiná-los de forma harmônica na nova situação.

- QUARTZO ROSA
 O quartzo tem este nome exatamente pela cor muito apreciada; é a mais amada pedra da Nova Era. Ele é constantemente associado ao amor, a ternura, a paz e a alegria. Cura as desilusões, traz calor e tranqüilidade aos que sofrem, além de oferecer alegria aos idosos.Ele tem o poder de dissolver as cargas acumuladoras do coração, emanando uma boa energia que substitui as tristezas. Também é um ótimo purificador de ambientes. O quartzo-rosa representa a pedra fundamental do chackra (ponto de energia) do coração. Sua energia é essencial a auto-realização e a paz interior.O propósito de quartzo-rosa é desenvolver o amor-próprio. Tem a capacidade de esclarecer as dúvidas para com os mais próximos; também aumenta o amor da família. Utilizado como ornamento especialmente na sala de estar, elimina os miasmas negativos que provocam brigas e discussões.


- CITRINO
 Cristal indicado para proteger o ambiente de trabalho.O nome citrino é derivado do latim citrus, devido a cor amarelo-limão. É artificialmente criado pelo aquecimento da ametista (qualidade inferior) em 480 graus. Por isso, poderia ser chamado de "ametrina". É recomendado para ser usado no segundo chackra (ponto de energia) e restabelecer problemas urinários, distúrbios do fígado ou rins. Desencadeia uma força vibrante maior onde quer que esteja e com quem esteja usando.
É o mineral mais indicado para ser usado no ambiente de trabalho, sobre a mesa ou estante para estimular a criatividade. Esta pedra é utilizada nos negócios e na educação. O propósito do citrino é desenvolver a autodisciplina para viver com maior conscientização.


- DIAMANTE
 Quem o usa, torna-se protegido e purificado dos pensamentos inferiores.O diamante é a pedra mais bela do mundo, embora oitenta por cento de sua extração tenha cor sombria e não é atraente, ocorrendo somente depois do corte e da montagem. Recebeu este nome derivado do grego por sua dureza e significa "indomável". Também é a pedra mais dura da substância da terra.O diamante é cento e quarenta vezes mais duro do que o rubi e mil vezes mais do que o quartzo. No curso de milhões de anos, o diamante torna-se grafite. No século XV, acreditava-se que dois diamantes juntos confeccionados em um único anel e usado pela esposa, podiam "se acasalar" protegendo tanto o casamento como os rebentos (vem daí a tradição de se presentear a mãe quando ela tem filhos com uma aliança de diamantes).
O diamante traz constância para que os casais continuem sempre enamorados. Também garante o afeto e a fidelidade, assim como a cordialidade e a sinceridade. No plano esotérico, devido a sua resistência, o uso de um anel confeccionado com um diamante torna quem o possui inabalável, totalmente protegido e purificado dos pensamentos inferiores.

- ESMERALDA
 Gema preciosa, acredita-se que seu uso favorece o amor, a verdade e a revelação do futuro.A palavra esmeralda provém do grego smaragdos, mas acredita-se que a origem do nome seja persa e significa "pedra verde". Era consagrada à grande deusa Gaia, simbolizando sua terra verde nos festivais da primavera. A esmeralda era muito valorizada pelos gregos e romanos. Posteriormente, tornou-se a pedra de Vênus (ou Afrodite). Ela traz tranqüilidade e faz com que as pessoas digam sempre a verdade. Os antigos acreditavam que a quebra de um voto ou um juramento fazia com que a esmeralda perdesse sua coloração. A esmeralda favorece o amor, a sensualidade e tem o poder de revelar o futuro.
Os médicos hindus, em seus tratados, consideravam que a esmeralda destruía as influências demoníacas e onde quer que fosse guardado, seu proprietário era protegido dos espíritos malignos.

- GRANADA
 Fornecedora de energia, a granada confere fidelidade, simpatia e poder de decisão.Nome derivado do latim "grão", indica a idéia da abundância, prosperidade e fecundidade. Ela recebeu seu nome de granatum, o símbolo do ventre materno e por isso, favorece mais o sexo feminino.Toda granada pertence ao grupo dos silicatos e seu nome tem relação com o francês antigo grenat que significa "vermelho". Também é associada ao sangue e por isso, melhora a circulação sangüínea e fortalece o coração. Soldados indianos que combateram os britânicos em Caxemira, usavam a granada para curar todos os ferimentos sangrentos. A granada faz com que as formas-pensamento possam ser liberadas aos éteres.
Fornecedora de energia, confere poder de decisão, fidelidade e simpatia. A cor vermelha deste silicato proporciona mudanças rápidas e fortalece as novas decisões.Seu propósito é utilizar a energia criativa. O nome granada não designa especificamente uma gema, mas sim, um grupo de gemas.

- HEMATITA
 Usada como um escudo protetor contra energias contrárias, a hematita energiza o corpo.A tradução literal da hematita, é "pedra de sangue"; pois, ao ser polida, tinge da cor vermelho-sangue a água utilizada para a sua refrigeração. Esta pedra constitui um importante elemento de cura; acredita-se que depura o sangue. As mulheres egípcias dormiam com a hematita debaixo do travesseiro para que seus bebês nascessem perfeitos (foi encontrada nos sarcófagos das múmias femininas).Os guerreiros esfregavam-na no corpo para dar invulnerabilidade, pois sempre foi associada ao planeta Marte. É usada para proteger contra danos ou ferimentos causados por acidentes de carros.
O propósito da hematita é a purificação e energização do veículo físico. No Egito, o pó deste mineral era misturado com um ungüento e usado como bálsamo para os olhos. A hematita é um mineral magnético que, ao ser aquecido, atrairá ou repelirá, servindo como um escudo protetor contra energias contrárias às suas.


- JADE
 Conhecido por destruir a força do inimigo, é o símbolo da resistência, da fidelidade e da lealdade.O jade não é duro como o diamante ou o rubi, mas é tão inquebrável que era usado na fabricação de bigornas e machados. Os chineses presenteavam suas noivas com borboletas de jade como símbolo de amor e a taça feita dele, confirmava seus votos.Alguns pesquisadores entendem que o nome jade provém da conquista espanhola na América Central e significa piedra de ijada, ou seja, "pedra do rim", porque os índios acreditavam que ela curava todas as enfermidades dos rins. Durante séculos, isto foi incorporado popularmente na Europa.
Em tempos remotos era diluída em pó, tomado antes da morte, para preservar o corpo da deterioração. Nos Estados Unidos, acredita-se que a pedra atrai dinheiro; por isso, pode ser vista em salas de reuniões.O jade é símbolo da resistência, da fidelidade e lealdade. Se o laço de amor for quebrado, ele se perde. O jade sempre foi conhecido por conseguir destruir a força do inimigo.


- LÀPIS-LAZÙLI
 Símbolo régio, proporciona o sucesso, a proteção dos poderosos, além de afastar o sentimento de abandono.O nome lápis-lazúli é de origem árabe. Do latim, a palavra significa "pedra azul". É conhecido como lazurita. Este silicato era muito apreciado pelos egípcios. Também foi largamente aproveitado pelos babilônicos, hindus e budistas.
Dá confiança para quem é tímido. Outorga a capacidade de ação, sucesso e atrai a proteção dos poderosos. O intenso azul-real com brilhantes partículas douradas sempre foi um símbolo de poder e realeza. É comum ouvir as pessoas dizerem lápis-lázuli; tanto a grafia e a pronúncia estão erradas; o correto é lápis-lazúli.
Rejuvenesce após a exaustão física e a fadiga. Auxilia o indivíduo que não tem mais fé, acreditar novamente. Uso indicado para evitar o sentimento de abandono. Benéfico para as crianças nos primeiros dias na escola.


- MAGNETITA
Conhecida como pedra de atração, é usada especialmente pelas mulheres para atrair o sexo masculino.Há muito tempo é considerada como "pedra da atração", pois está relacionada com a eletricidade e por isso, é conhecida como "pedra-ímã". As mulheres costumavam usar esta pedra para atrair o sexo masculino. Os reis das Índias Orientais eram coroados em assentos de magnetita em sinal de dádiva e afeição. Os chineses a chamavam de T'su Shi, ou seja, "pedra amorosa". Em sânscrito seu nome era Chumbaka, ou seja, "beijoqueira". Atualmente no México, seu uso é aconselhado para "a mulher que deseja ter seu marido de volta". Também ajuda a criança solitária ou a que chora na ausência dos pais. Pode ser usada pelos filhos, caso os pais sejam extremamente possessivos.

- OLHO-DE-TIGRE
 Este quartzo tem o poder de aumentar a intuição e alertar contra todos os perigos.
Este quartzo é formado a partir de outro, chamado olho-de-falcão, em decorrência da transformação (pseudomorfismo) da crocidolita em quartzo. Atribui-se ao olho-de-tigre a capacidade de melhorar a visão e aumentar o poder intuitivo de quem o usa. No Ceilão, é usado como amuleto para afastar espíritos malignos. A cor deste quartzo varia do dourado ao castanho.
O olho-de-tigre faz com que o usuário "enxergue no escuro", desenvolvendo a intuição e alertando contra perigos ou inimigos. Associado à terra, este mineral atrai dinheiro e favorece as relações sólidas; além dos amigos sinceros e verdadeiros.Também é indicado para pessoas que perderam a vontade de trabalhar e acham que tudo é ruim devido ao seu destino (igualmente ruim). No Oriente, acredita-se que o olho-de-tigre tem poderes para ajudar no tratamento da artrite e problemas na coluna, especialmente da base cervical.

- ÔNIX
Ajuda a ter consciência do karma, ou seja, da lei da ação e da reação.Os indianos e persas usavam o ônix para proteger-se contra o mau-olhado. Esta pedra foi muito usada em camafeus, com a intenção de fortalecer a estrutura óssea, o coração e os olhos.Como sua cor é escura, está relacionado com as profundezas da terra e sua energia. Na Índia, era lapidado no formato de coração para que, desta maneira, "resfriasse os ardores do amor". A pronúncia correta é ônix e não "onix".
Esta pedra também ajuda a abandonar relacionamentos do passado e superar os problemas financeiros. O ônix mostra que somos regentes do nosso destino. Ajuda a não sentir medo e ter consciência de que podemos contar com a proteção de Deus e do anjo guardião. Qualquer força negativa é anulada com o uso do ônix, seja como amuleto ou como talismã.


PEDRA-DA-LUA

Atua no corpo sutil dos seres humanos.Os gregos denominavam a pedra-da-lua como Afroselene, em homenagem as deusas da Lua: Afrodite e Selene. Na Índia, era consagrada aos amantes e na Europa, tinha a fama de conferir poderes proféticos.A pedra-da-lua tem uma ação repousante e equilibradora tornando, quem a usa, mais consciente dos seus sentimentos. A pesquisadora Julia Lorusso, relata que a pedra-da-lua está relacionada ao planeta (ou satélite) do mesmo nome, atuando com uma ação sutil na relação anímica do homem. A tendência de todo ser humano é dar valor em excesso às emoções e o contato com a pedra é comparado ao bálsamo refrescante que alivia uma ferida emocional.

OS 8 SÍMBOLOS TIBETANOS DA BOA SORTE


 Cada um deles confere proteção, amor, sucesso, abundância, pureza, fama, superação de obstáculose sabedoria – condições necessárias para uma existência cheia de alegria e plenitude. Veja como eles podem atuar em sua vida, segundo a tradição do budismo tibetano.


Os templos coloridos das montanhas nevadas do Tibete são repletos de figuras que representam os oito presentes ofertados pelos seres celestiais a Buda quando ele obteve sua iluminação, há 2,5 mil anos. Simbólicos, cada um fala de uma qualidade diferente e auspiciosa. “De acordo com a tradição budista, essas imagens emanam energias puríssimas, pois vieram de regiões celestiais. É como se elas inundassem um ambiente com suas qualidades de amor, beleza e sabedoria”, diz a artista plástica Susana Uribarri, que em seu ateliê ensina a desenhá-los e pintá-los em tecidos finos e transparentes. “Fazer esses símbolos é uma prática espiritual. Ao desenhar o traço e colocar as cores, desejamos que aquelas qualidades beneficiem todas as pessoas que entrem em contato com elas. As práticas budistas sempre são feitas em prol de todos os seres”, diz Susana. Não é preciso ser budista para pintar ou tê-los em casa. “Eles trazem auspícios independentemente da religião da pessoa. Todos falam de qualidades universais positivas, que fazem bem ao coração”, diz a professora. Também não é necessério saber desenhar. “Os símbolos são copiados de um desenho pronto, pois têm proporções exatas, que precisam ser respeitadas. Depois, é só preenchê-los com cores. É muito fácil, qualquer pessoa pode fazer essa tarefa. Não é preciso nenhum dom especial”, garante Susana. Se a pessoa desejar, depois as pinturas podem ser especialmente consagradas por algum lama tibetano.

*A INTUIÇÃO ACERTA
Segundo o budismo, ao fazer a escolha de qual símbolo pintar em primeiro lugar, já demonstramos, intuitivamente, a energia de que mais precisamos no momento. Foi o que aconteceu com a promotora paulista Cynthia Lagrota, que escolheu os peixes dourados. “Pela sua agilidade na água, simbolizam a capacidade de contornar obstáculos e superar conflitos. Nada os detém. Eles não se enredam nas armadilhas do mundo” diz. “Essas qualidades são essenciais para quem, como eu, exerce a advocacia. Mas só fiquei sabendo que elas simbolizavam superação de obstáculos depois de os haver escolhido”, conta Cyntia.
Durante o curso, Susana Uribarri explica com detalhes os beneficios carmicos que cada um dos simbolos proporciona ao ser pintado, de acordo com a tradicao tibetana. Para quem nao pode fazer o curso, ela sugere que a pessoa tente visualizar durante a meditacao aquele que mais a agrada, de olhos fechados. Ou pendura-los em um ponto da casa onde seja possivel contempla-los por um bom tempo. °Assim podemos absorver melhor sua força, diz. Os simbolos tambem podem ser dados de presente. °E uma forma delicada e sensivel de oferecer boas energias a alguem que esteja precisando.

*A VISÃO DE UM MESTRE BUDISTA
Para os budistas, cada um dos oito símbolos auspiciosos está conectado a uma “chuva de bênçãos”, como se costuma dizer no Tibete. “Ao pintá-los, podemos atuar sobre o carma, que é o resultado de nossas ações nesta e em outras vidas. O ato de pintar gera méritos carma positivo), que podem suavizar ou anular o carma negativo que foi gerado pelo corpo, como roubar e matar”, diz Khenpo Khenrab Whangchuk, mestre em filosofia budista e diretor espiritual do centro KTC – Karma Theksum Chokhorling, do Rio de Janeiro. Roubar, para os budistas, não é apenas se apropriar de um objeto indevidamente – podemos roubar a boa imagem de uma pessoa ao falar mal dela pelas costas, por exemplo. Também quando alguém mata um inseto ou um animal, está praticando ato de tirar a vida. Portanto, acreditam os budistas tibetanos, raras são as criaturas deste mundo que não precisam neutralizar o carma negativo gerado pelo corpo. “O carma é compensado porque utilizamos durante a pintura o corpo (as mãos) para praticar uma ação virtuosa, que vai beneficiar outros seres. Assim, as ações negativas do passado podem ser relativizadas com a prática dessa ação positiva”, explica o monge professor. “Os meritos advindos da pratica de pintar tankhas tambem podem ser compartilhados em pensamento com pessoas queridas em uma pequena cerimonia de dedicacao de meritos realizada depois da aula", afirma o mestre budista.
GENEROSIDADE,
DISCERNIMENTO,
COMPAIXÃO,
LONGEVIDADE E SAÚDE SÃO ALGUMAS DAS QUALIDADES POSSÍVEIS DE CULTIVAR



PRECIOSO PÁRA-SOL (DUK) É uma barreira de proteção contra nossos inimigos externos e internos – as emoções negativas, destrutivas. Segundo a tradição, nos protege dos 84 mil tipos de aflições e doenças, mentais e físicas. Confere um sentimento de bem-estar e harmonia, a certeza positiva de que tudo vai dar certo e de que os sofrimentos serão ultrapassados. Atrai as qualidades de generosidade dos budas e bodhisattvas (santos).




A CONCHA OU O CARACOL (DUNKAR) O som da concha em espiral dá saudades de nossa verdadeira natureza, pura e iluminada, mas obscurecida por pensamentos e ações negativos. Ele nos faz lembrar o que viemos fazer neste mundo e qual deve ser nossa aspiração. O caracol está ligado à fala de Buda e confere a capacidade de se comunicar bem e alcançar fama na próxima vida.Também é pintado quando a pessoa precisa da fama para poder auxiliar os outros.












OS PEIXES DOURADOS (SERNIA) Representam a liberdade demovimento, a adaptação a condições difíceis e a superação de obstáculos.Também simbolizam os seres que parecem imunes às dificuldades deste mundo,movendo-se graciosamente e se adaptando à vida sem se afogar no sofrimento e na insatisfação. Seus olhos sempre abertos conferem a capacidade de ver com lucidez e discernimento. É símbolo da transformação dos conflitos em tranqüilidade.




O NÓ INFINITO (PEL-BEU) Conhecido também como nó do amor, o símbolo representa o entrelaçamento entre todos os seres e mostra como os seres humanos poderiam estar ligados por sentimentos amorosos. O nó infinito está relacionado ao coração de Buda e ao seu imenso amor pela humanidade. Cria condições propícias para uma vida plena e amorosa.Também favorece qualidades como a generosidade e a compaixão.












O VASO PRECIOSO (BUMPA) Simboliza uma chuva de longevidade, riquezas e prosperid ade.Também está ligado a mudanças favoráveis de situação ou de ambiente. Seu conteúdo jamais se esgota e representa a sabedoria de Buda, que jorra continuamente por todo o Universo. Pintando o símbolo com a aspiração de beneficiar todos os seres, atrairemos riquezas para esta e outras vidas. Longevidade e boa saúde também estão representadas nesta figura.














O ESTANDARTE DA VITÓRIA (GIELTSEN) Simboliza o sucesso de corpo, fala e mente, uma maneira de os tibetanos afirmarem o “êxito em todas as áreas”. Diz-se que o estandarte triunfa sobre demônios e obstáculos. No Tibete, é feito de ouro, fitas coloridas e pedras preciosas e está relacionado ao corpo de Buda. Confere condições para um nascimento afortunado e uma presença forte e poderosa, a de um rei, por exemplo, assim como uma vida livre de fome e pobreza.


 

A FLOR DE LÓTUS (PEMA) Este símbolo representa a total purificação do corpo e da mente. A flor de lótus nasce em águas pantanosas (como os seres humanos neste mundo), mas ao florescer é perfeita e imaculada (como a nossa real natureza, que floresce com a iluminação). Inspira a pureza de motivação de nossos atos. Sua beleza confere o bom carma de nascer na próxima vida com um corpo perfeito, tão belo e puro quanto o de um anjo.




A RODA DO DHARMA (KOR-LO) Também conhecida como Roda da Verdade, está relacionada ao instante em que Buda colocou seus ensinamentos em movimento para o benefício de todos os seres. Cria condições fora do comum e muito auspiciosas no próximo nascimento. Confere o poder da ética, do bem e da justiça e qualidades que destacarão a pessoa em qualquer setor. A Roda também aponta um caminho para a liberação total do sofrimento.


Fonte:

O OCTAEDRO OU O HOLOGRAMA DO EQUILIBRIO


O Octaedro ou o Holograma do Equilíbrio






Ativação simples da Merkabah para criar equilibrio

Através desta meditação, Tom Kenyon ensina uma simples ativação da Merkabah para criar equilibrio
Sugerimos que você experimente isso, brinque com isso e se torne um mestre dessa simples forma geométrica.
Carregue-o em sua consciência todo o tempo para que você possa criar conforme sua vontade ou conforme você precisar, tanto para com você ou com as pessoas que você está conectada.

Imagine-se envolto por uma pirâmide de luz que se espalha sobre você e, uma pirâmide abaixo de você, no sentido invertido onde as bases se juntem.
Você se encontra no centro dela.
Se você estiver deitado, você está no quadrado onde as bases se tocam.
Você pode fazê-la do tamanho que você quiser desde que você esteja envolto por ela. Se você estiver de pé ou sentado, o vértice do octaedro percorre o centro do seu corpo.

Esse octaedro equilibra energia.
É o equilíbrio dos aspectos masculinos e femininos da consciência Não o deixe lograr você.
É uma poderosa ferramenta para equilibrar energias sutis.
Sugerimos que crie isso várias vezes ao dia e de uma forma agradável.
Faça isso várias vezes para que essa forma possa ser criada instantaneamente, à medida que você precisar, sem pensar nela.
Um dos efeitos colaterais de energias caóticas na terra é que, as forças magnéticas estão e irão ser perturbadas.
Isso tende a fazer com que as pessoas se sintam irritadas, explosivas, irracionais, depressivas, sobrecarregadas e tendem a sustentar estados mentais, emocionais e energéticos negativos.
Quando você se encontrar em um desses estados, imediatamente crie o holograma ao seu redor e, em poucos minutos, você estará experimentando um estado de calma e equilíbrio.
Quando perceber que uma determinada área da terra está perturbada, você como um guardião, uma deusa, um deus ou um criador, tem o direito de enviar o holograma para aquele lugar.



Na sua imaginação, cubra toda essa área que está perturbada, com a luz do octaedro, e assim você estará emitindo vibrações equilibradoras.
Sob nosso ponto de vista, essa é a forma com que você melhor pode contribuir nesses tempos efêmeros e turbulentos.
Outro aspecto que gostaríamos que vocês entendessem claramente é que, existem seres entre vocês que desejam aumentar o caos, o terror e as catástrofes.
Quando quer que um evento desses ocorra no futuro e lhes cause medo vocês podem, com segurança, supor que esses seres estão, de alguma forma, envolvidos.
Enviando hologramas pra equilibrar essa, ou essas, áreas de conflito, você estará criando antídotos para o veneno deles.
Para seu bem e para o bem da TERRA, sugerimos que você se torne mestre em usar esse holograma.

RELÓGIO DO CORPO HUMANO

O relógio do corpo humano foi Criado pelos chineses há muitos séculos atrás, ele funciona como um rodízio. A cada órgão do nosso corpo tem um horário de melhor funcionamento e uma planta medicinal responsável. Por exemplo, o horário em que o fígado melhor funciona é de 1h às 3h da manhã e as plantas medicinais responsáveis por esse órgão são a alcachofra e o boldo.O relógio do corpo humano é útil e importante para nossa saúde.




HORÁRIO
ÓRGÃO
PLANTA MEDICINAL
01h as 03 h
FÍGADO
ALCACHOFRA (Cynara scolymus)
 CARDO MARIANO
03h as 05h
PULMÃO
PULMONÁRIA (Stachys lanata)
 VIOLETA DE JARDIM
05h as 07h
INTESTINO GROSSO
LINHAÇA (Linum usitatissimum)
TANSAGEM (semente)(Plantago major)
07h as 09h
ESTÔMAGO
MANJERICÃO (Ocimum sp)
HORTELÂ (Mentha sp)
09h as 11h
BAÇO E PÂNCREAS
PARIPAROBA (Piper dilatatum)
SALSINHA
11h as 13h
CORAÇÃO
ALECRIM (Rosmarinus officinalis)
PFÁFFIA (Pffafia glomerata)
13h as 15h
INTESTINO DELGADO
MIL EM RAMA (Achillea millefolium)
FUNCHO (Foeniculum foeniculum)
15h as 17h
BEXIGA
CAVALINHA (Equisetum sp)
MALVA (Malva parviflora)
17h as 19h
RINS
CARQUEJA (Baccharis sp)
QUEBRA PEDRA (Phyllantus niruri)
19h as 21h
CIRCULAÇÃO
ARNICA (Solidago microglossa)
ALCANFOR
21h as 23h
SISTEMA DIGESTIVO
SIST. RESPIRATÓRIO
SISTEMA EXCRETOR
SALVIA (Salvia officinalis)
ORÉGANO (Oreganum vulgare)
23h a 01h
VESÍCULA BILIAR
BARDANA (Arctium lappa)
DENTE DE LEÃO (Taraxacum officinalis)
PELE
BABOSA (Aloe arborescens)
CALÊNDULA (Calendula officinalis)
  Adaptado das ações desenvolvidas pela EMATER/RS
  http://rhbagatini.terapiaholistica.net/pages/relF3gio-do-corpo-humano.php

segunda-feira, 1 de abril de 2013

COZINHA INDIANA

A COZINHA INDIANA DA MAYLÊ



Vasta e gigantesca. Alguém tem dúvida? Entretanto numa coisa todos concordam; existem pontos comuns entre as regiões da Índia e o resto do mundo. Os ingleses se apaixonaram pelo curry e seu perfume, o mundo se apaixonou pela raiz da curcuma e os romanis se encarregaram de implementar na sua cozinha sabores e perfumes indianos. Na Ìndia, cozinha é coisa séria, alimenta-se o corpo e a alma.
 
 




Urad é um tipo de feijão, podendo variar a cor.

Atta é a farinha de trigo Indiana.

Chana massala que é pra nós o grão de bico.


O mung que são as sementes de vigna radiata.


O Arroz indiano  -  o pullao é cheiroso e pode ter um leve perfume, tem também o Toor guandu  e tantos outros legumes.

O TEMPEROS DA ÍNDIA.


Os temperos são de enlouquecer qualquer um e aí temos o mais famoso deles: o misturado é o curry ou o garam masala e o goda masala. São mais de 5 tipos de ervas variadas e o famoso açafrão indiano.


 Garam masala, aqui a canela é usada e seu aroma perfuma a casa inteira.















O Goda masala, com curcuma vermelha.










óleo de mostarda.


Os óleos de amendoim são usados mais ao norte e a oeste, no leste o campeão é o óleo de mostarda. Indo para o sul vamos achar o óleo de coco e de gergelim.







Ainda temos as pimentas que são um capítulo a parte na Índia. O uso comum de especiarias dá a riqueza e o toque especial a essa cozinha. Usa-se a cúrcuma ou o açafrão da terra, as sementes de gergelim preto, alho, feno-grego, gengibre, cominho e outras. Macis que é a casca da noz moscada, semente de papoulas e tamarindu. A menta o coentro e as folhas de cássia (teipat) ganham um capítulo a parte. 


As folhas do carril são usadas em toda a Índia.

curry indiano, que varia a receita segundo os temperos preferidos da família.











Carril

Já nas sobremesas e doces indianos se vê o uso da água de rosas, do açafrão indiano, cravo, canela e o famoso cardamomo.



água de rosas



Um pequeno estudo clínico realizado por pesquisadores do Johns Hopkins mostra que uma pílula combinando compostos químicos encontrados em tempero extraído do açafrão da Índia, uma especiaria usada em curry, e de cebolas reduzem tanto o tamanho quanto o número de lesões pré-cancerígenas no trato intestinal humano. No estudo, cinco pacientes com uma forma de pólipos pré-cancerígenos no intestino conhecidos como polipose adenomatosa familiar (FAP) foram tratados com doses regulares de curcumina (o composto químico encontrado no açafrão da Índia) e quercetina, um antioxidante encontrado em cebolas, durante uma média de seis meses. O numero médio de pólipos diminuiu 60,4%, e o tamanho médio reduziu 50.9%, de acordo com a equipe liderada por Francis M. Giardiello, M.D. da Division of Gastroenterology, The Johns Hopkins University School of Medicine, e Marcia Cruz-Correa, M.D., Ph.D., do Johns Hopkins e da University of Puerto Rico School of Medicine (FONTE: Clinical Gastroenterology and Hepatology, 2006)
O Chai é geralmente o chá na Índia, chamado de masala chai que nada mais é que um preparado de especiarias fervidas no leite. Entretanto por aqui o café não perde a pose e aparece como a segunda bebida mais consumida em todo o país. 


O vinho de Palma, badam dood (leite com nozes e cardamomo), sharbat (suco com pétalas de rosas) a famosa limonada nimbu pani e muitas outras, feitas de iogurte e especiarias mistas.

CHUTNEY DE ABACAXI E PIMENTA


1 abacaxi descascado e picado/sem o miolo
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
3 pimentas fortes amassadas ou fatiadas finas, pequenas ou médias (dedo de moça)
1/2 colher (café) de cominho
1/2 colher (café) de curry
1 colher (sopa) de gengibre ralado/no ralo fino.
200 g de açúcar.

Coloque numa panela o abacaxi com a água em fogo baixo e deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não deixar queimar.
Deixe cozinhar até o abacaxi ficar amolecido e secar toda a água.
Em uma frigideira, coloque a manteiga, deixe derreter, acrescente as pimentas, o cominho, o curry, o gengibre e deixe tudo fritar até dourar. Cuidado para não queimar. Despeje na panela com o abacaxi, leve ao fogo para apurar por 10 minutos e ao final acrescente o açúcar. Não abandone o seu chutney, mexa delicadamente até o açucar se incorporar por completo. A canela aqui é opcional.

        Servir quente ou frio. Quente vai bem em torradas e carnes – ex. um lombo de     porco. Esse chutney frio é pra quem ama pimenta.


MASALA CHA'I



2 copos médios de água (2 copos de 200 ml cada)
1 colher de sopa de mel
2 paus de canela tamanho médio
1 pedaço pequeno de gengibre
1/2 xícara de chá de leite
1 colher (chá) de chá preto
3 sementes ou 1/2 colher cheia de (café) de cardamomo - a semente é muito melhor.

Modo Preparo :
Aqueça a água.Triture o cardamomo,lave e rale o gengibre.Ponha o cardamomo,o gengibre,e a canela na panela com um pouquinho de água e ligue o fogo.Use uma colher de pau para mexer,até que a canela abra e o gengibre solte o caldo.Agora,jogue a água quente.Ferva em fogo baixo por cinco minutos.Adicione o leite.Deixe por 1 minuto(sem ferver).Desligue o fogo e ponha o chá preto.Tampe e deixe descansar por 1 minuto.Coe com a peneira .Adoce com o mel.Coe de novo com coador de pano e sirva.Esta receita rende 1 porção. Essa receita esquenta qualquer frio, pode apostar, além disso ajuda na digestão e no mal estar do estômago.

http://cozinhadosvurdons.blogspot.com.br/2012/02/cozinha-indiana-da-mayle.html

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